色拉油 45克 全部分類

一次性發酵杏仁黃桃麪包

麪包

高精麪粉280克,牛奶80克,淡奶油70克,白糖45克,酵母4克,鹽2克,雞蛋35克,黃油25克,配料:,黃桃罐頭適量,杏仁適量,蛋液適量

綜合評分 9.0

廣式月餅之五仁

月餅

餅皮部分,全麥麪粉200克,轉化糖漿140克,梘水4克,花生油50克,餡料部分,腰果45克,花生仁45克,南瓜子仁45克,白芝麻38克,蔓越莓幹30克,葡萄乾20克,水70克,葵花籽油30克,熟糯米粉90克

綜合評分 7.5

泡芙

泡芙

低筋麪粉100克,水160克,色拉油70克,糖1小勺,鹽1/2小勺,雞蛋3個左右

綜合評分 9.1

草莓泡芙

泡芙

低粉,水,黃油（或色拉油70克）,糖,鹽,雞蛋

綜合評分 8.0

核桃葡萄乾司康（電飯鍋版）

電飯煲

低筋麪粉106克,細砂糖16克,鹽1.3克,黃油26克,雞蛋16克,牛奶45克,泡打粉4克,核桃仁20克,葡萄乾40克

綜合評分 8.1

巧克力軟心派～迷你好麗友派

派

45克左右的雞蛋,細砂糖,低筋粉

綜合評分 9.1

香草布丁

甜品

全蛋1個,蛋黃2個,牛奶230毫升,砂糖45克（布丁用）,香草莢1/2根,黃油少許（用來塗布丁杯內壁）,砂糖30克（焦糖用）,水60毫升（焦糖用）

綜合評分 7.2

北海道牛奶吐司（24小時中種冷藏法）

麪包

1，（中種麪糰）,淡奶油,2，主麪糰列表見下面小貼士,細砂糖,高筋麪粉,牛奶,速溶酵母,蛋白,黃油,3，黃油

綜合評分 9.6

老式麪包（玉米油版）

麪包

酵頭材料：,高粉150克,中粉50克（原方是低粉,酵母4克,細砂糖15克,水160克,主麪糰材料：,高粉150克,中粉50克,鹽5克,奶粉18克,全蛋液60克,細砂糖65克,水30-45克（看狀態新增）,玉米油40克,出爐表面刷液：,蜂蜜1湯匙+冷開水1湯匙，攪勻備用

綜合評分 9.2

飯島奈美的豆皮壽司

壽司

米,幹海帶,米醋,糖,鹽,幹香菇,醃漬嫩姜,豆皮,水,味啉,糖,醬油,水,醋

綜合評分 7.6